Czym jest zakwaterowanie self-catering? Wszystko, co musisz wiedzieć

Chcesz mieć elastyczność i dynamikę najmu krótkoterminowego? Chcesz też mniejszego nakładu pracy, typowego dla najmu średnio- i długoterminowego? W tym miejscu pojawia się zakwaterowanie self-catering. To pobyty, podczas których goście sami dbają o siebie, w tym o posiłki i sprzątanie. 43% ankietowanych wskazało, że goście częściej wybierają dłuższe pobyty. Około 57% menedżerów nieruchomości zauważyło więcej rezerwacji od osób planujących pracę podczas urlopu. 37% osób planuje zarezerwować workation.

Tradycyjne hotele i pensjonaty sprawdzają się podczas krótkich pobytów, jednak część gości szuka bardziej elastycznych wakacji. Niektórzy mają ścisłe ograniczenia dietetyczne i wolą samodzielnie przygotowywać posiłki. Inni cierpią na uczulenia, które wymagają konkretnych zasad sprzątania. Zakwaterowanie self-catering pozwala gościom poczuć się jak we własnym domu przez kilka dni pobytu w obiekcie wakacyjnym.

Dodatkowo: Jak zostać gospodarzem Airbnb: kompletny przewodnik

Czym jest zakwaterowanie self-catering?

Zakwaterowanie self-catering to elastyczna opcja noclegowa, w której to goście odpowiadają za swój pobyt. Gospodarz zapewnia bezpieczeństwo i podstawowe udogodnienia, jednak większość obowiązków spoczywa na gościu. W przeciwieństwie do tradycyjnych hoteli i najmów wakacyjnych posiłki nie są tu serwowane – goście przygotowują je samodzielnie. Gospodarze nie muszą martwić się sprzątaniem obiektu podczas pobytu gości, ponieważ zajmą się tym sami.

Kto jest grupą docelową zakwaterowania self-catering?

Ten rodzaj pobytu wybierają podróżni, którzy podczas wakacji szukają niezależności, elastyczności i opłacalności. Oto kilka typów gości, na które warto przygotować obiekt self-catering:

1. Osoby na workation

Workation, czyli połączenie pracy i wakacji (work + vacation), bywa rezerwacją grupową lub indywidualną. To rodzaj urlopu, podczas którego część dnia poświęca się na pracę, a resztę na „wypoczynek”. Jeśli obiekt nadaje się dla dużych grup, można udostępnić go firmom. Przyda się np. na wspólny wyjazd integracyjny dla całego zespołu. W takim przypadku konieczne może być zapewnienie posiłków i sprzątania. Coraz popularniejszą grupą gości są także cyfrowi nomadzi. To osoby pracujące zdalnie, które podróżują między różnymi lokalizacjami, jednocześnie pracując w pełnym wymiarze godzin. Mogą zostać w obiekcie na dłuższy czas.

Aby obiekt był odpowiedni dla tego typu gości, powinien zapewniać:

1. Odpowiednie stanowiska do pracy
2. Szybki internet
3. Dobrze wyposażoną kuchnię
4. Strefy relaksu po pracy, np. stół do ping-ponga, sprzęt do ćwiczeń itp.

2. Goście podróżujący ze zwierzętami

Liczba osób posiadających zwierzęta domowe gwałtownie wzrosła w ostatnich latach. Niezależnie od tego, czy są to zwierzęta asystujące czy zwykłe zwierzęta domowe, warto pomyśleć o wystroju wnętrz przyjaznym zwierzętom. Właściciele zwierząt często potrzebują elastyczności, aby zapewnić swoim pupilom jak największy komfort. Zwierzę może mieć szczególne wymagania żywieniowe, dlatego przestrzeń do przygotowania dla niego posiłku bywa niezbędna.

Aby obiekt był odpowiedni dla tego typu gości, powinien zapewniać:

1. Miejsce do spania dla zwierzęcia
2. Zabawki i akcesoria do zabawy dla zwierząt
3. Miskę lub inny sprzęt do karmienia zwierzęcia
4. Ogrodzony teren ogrodu
5. Akcesoria dla zwierząt i/lub dane kontaktowe do najbliższego sklepu zoologicznego

3. Goście podróżujący z dziećmi

Młodzi rodzice podróżujący z dziećmi mogą nie chcieć regularnie karmić ich jedzeniem „na mieście”. Część z nich doceni możliwość samodzielnego przygotowywania odżywczych posiłków podczas wakacji. Dziecko może być uczulone na konkretny produkt albo po prostu lubić jedzenie przygotowane w określony sposób. Dzięki temu rodzice mogą uwzględnić wszystkie te potrzeby, ciesząc się jednocześnie udanym urlopem.

Aby obiekt był odpowiedni dla tego typu gości, powinien zapewniać:

1. Dodatkowe łóżka i łóżeczka dla niemowląt
2. Dobrze wyposażoną kuchnię
3. Strefę zabaw dla dzieci
4. Wyposażenie i udogodnienia bezpieczne dla dzieci
5. Ewentualnie opiekę nad dzieckiem, jeśli rodzice chcą wyjść wieczorem tylko we dwoje

4. Smakosze i entuzjaści kulinarni

W ostatnich latach zyskała na popularności także turystyka kulinarna. Ludzie podróżują w konkretne miejsca, by jak najpełniej zanurzyć się w lokalnej kuchni. Niektórzy to wybredni smakosze, którzy dokładnie wiedzą, czego chcą i w jaki sposób. Lubią gotować samodzielnie, dlatego docenią wysokiej jakości patelnie, garnki, ostre noże, gofrownicę i inny sprzęt kuchenny. W powitalnym zestawie informacyjnym warto wspomnieć o lokalnej kuchni i znanych restauracjach. Dzięki temu goście mogą w pełni zanurzyć się w miejscowych smakach.

Aby obiekt był odpowiedni dla tego typu gości, powinien zapewniać:

1. Dobrze wyposażoną kuchnię
2. Osobną, ładnie urządzoną strefę jadalną
3. Szybki internet do wyszukiwania przepisów

5. Podróżni biznesowi

Podróżni biznesowi szukają opłacalnych opcji noclegowych, które dają elastyczność i pozwalają poczuć się jak w domu. Jednodniowy pobyt w mieście raczej nie skłoni ich do wyboru takiego obiektu. Jeśli jednak planują zostać w mieście dłużej niż tydzień, sytuacja się zmienia. Potrzebują wtedy opłacalnego obiektu, który odpowiada na wszystkie ich potrzeby. Zależy im na prywatności i elastyczności pobytu.

Aby obiekt był odpowiedni dla tego typu gości, powinien zapewniać:

1. Szybki internet
2. Skanery i drukarki
3. Kable do wszystkiego, czego mogą potrzebować
4. Możliwości transportu

6. Studenci

Jeśli dłuższe pobyty nie stanowią problemu, studenci mogą być idealną grupą docelową dla obiektów self-catering. Szukają oni miejsc, w których mogą mieszkać przez cały okres nauki. Może to być zarówno student studiujący na miejscowej uczelni w pełnym wymiarze, jak i uczestnik wymiany studenckiej. W obu przypadkach szukają opłacalnych opcji, które pozwalają poznać lokalne życie.

Aby obiekt był odpowiedni dla tego typu gości, powinien zapewniać:

1. Szybki internet
2. Dobrze wyposażoną kuchnię
3. Możliwości transportu
4. Skanery/drukarki
5. Ciekawe sposoby na relaks

Udogodnienia, które warto zapewnić gościom w obiekcie self-catering

Najważniejsze wnioski

• Zakwaterowanie self-catering cieszy się popularnością wśród gości szukających elastyczności. Wybierają je studenci, osoby na workation i podróżni biznesowi. Cenią je również goście podróżujący z dziećmi i zwierzętami oraz entuzjaści kulinarni.
• Strategie zarządzania przychodami dla zakwaterowania self-catering:

  • Ustal skuteczne progi cenowe

    • Ustal ceny minimalne, maksymalne i bazową za pomocą narzędzia Pomoc w zakresie ceny bazowej w PriceLabs.
  • Zapewnij zniżkę tygodniową/miesięczną.

    • Zniżki tygodniowe/miesięczne w sekcji Dostosowania oraz na wykresie w Market Dashboards
  • Ustal odpowiednie ograniczenia pobytu minimalnego.

    • Skorzystaj z sugestii dotyczących pobytu minimalnego, jeśli nie masz pewności co do strategii minimalnej liczby nocy.
  • Zaplanuj, jak wypełniać luki w kalendarzu.

    • Skorzystaj z ustawień Orphan Gap, Adjacent day bookings oraz Adjacent Price customisation, aby wypełnić luki w kalendarzu.
  • Zmniejsz wpływ sezonowości i Czynnika popytu

    • Agresywność Czynnika popytu i Sezonowość
  • Korekta ceny na podstawie okna rezerwacji

    • Skorzystaj z cen dla rezerwacji z dużym wyprzedzeniem oraz cen last-minute. Analizuj dane na wykresie Długość pobytu a Okno rezerwacji w Market Dashboard.
  • Inteligentne ustawienia

    • Inteligentne ustawienia (Smart Presets) dopasowują się do typu rezerwacji. Proponują sprawdzone dostosowania, jakie stosują inne obiekty self-catering na danym rynku.

To jest tylko jeden z wielu niszowych modeli najmu — zobacz szerszy przewodnik po zarz��dzaniu najmem średnioterminowym, aby poznać alternatywne modele warte rozważenia.